Quittengnocchi mit Nuss-Salbei-Butter

Gnocchi - eine Hass-Liebe. Manchmal klappts, manchmal nicht... diesesmal habe ich etwas falsch gemacht. Den Fotos sieht man es zwar nicht unbedingt an, aber die Gnocchi gehörten wohl eher zum Artgenosse Mehlklops. Vielleicht wäre es anders gekommen, wenn ich mich strickt an das Rezept gehalten hätte... Da sind sie dahin, meine letzten Quitten :-(. Völlig untergegangen, verschluckt vom Mehlmonster. Aber Mamas Baum bringt sie ja alle Jahre wieder.

Hier gehts zum Originalrezept von Swissmilk. Viel Glück.